عنوان التصنيف

مطبخ سوشيال

أجمل وأسهل وأشهى والذ الأكلات نقدمها لك خطوه بخطوة لتبهري عائلتك.

بهذه الخطوات .. حافظي على الأواني التيفال في مطبخك

لا يكاد يخلو بيت من الأواني التيفال، فهي تتميز بأنها مصنوعة من مادة التفلون التي لا تلتصق بها الطعام، بذلك تكون عملية سهلة التنظيف. لكن الحفاظ عليها في حالة جيدة أمر يتوقف على نمط استخدام ربة البيت لها، فهناك عدة أمور لابد من مراعاتها في…
اقرأ المزيد

هذه الأخطاء تُفسد (قوام الكيك) وطعمه..تعرفي عليها

قوام الكيك وأسرار نجاحة لماذا تفشلين في صنع الكيك  اللذيذ بقوام مضبوط تشبه تلك التي تشترينها جاهزة؟ سؤال مكرر تردده الكثير من ربات البيوت، وعلى الرغم من أن مقادير إعداد الكيكة واضحة وبسيطة، فإن هناك بعض الأخطاء البسيطة التي قد ترتكبينها…
اقرأ المزيد

منعًا لانتشار الجراثيم .. لا داعي لغسل هذه الأطعمة قبل طهيها

سوشيال بالعربي غسل بعض أنواع الأطعمة قبل طهيها أو تناولها أمر لا غنى عنه، للتخلص من الأتربة والأوساخ العالقة بها، والقضاء على الجراثيم والبكتيريا المسببة للأمراض، ومنها الخضروات والفاكهة، لكن موقع…
اقرأ المزيد

ما السر وراء تكون طبقات في كوب الإسبرسو بالحليب؟

سوشيال بالعربي - مطبخ إسبريسو  قهوة كثيرنا يُفضل تناول كوب من القهوة بالحليب في الكافيهات حيث يعدونه بشكل مختلف ومميز وعادة ما نجد الكوب مقسمًا إلى طبقات .. فما السر؟ الإجابة تكمن في درجة حرارة الحليب، فالحليب يكون ساخنًا ولكنه…
اقرأ المزيد

المضرب اليدوي الأداة الأسرع في مطبخك .. تعرفي على استخداماته

لا يخلو مطبخ من مضرب البيض اليدوي، فهو خفيف وسريع وعملي لصنع الأومليت، لكنه يصلح لعدة أغراض أخرى في مطبخك .. فهل كنت تُحسنين استغلاله كما يجب؟ نعرفك في السطور التالية على مجموعة من وصفات الطهي التي يساعدك المضرب اليدوي في إنجازها بسهولة…
اقرأ المزيد

فوائد عفن الجبنة الزرقاء (الريكفورد) وحرق الدهون

الجبنة الزرقاء (الريكفورد) وحرق الدهون قد يبدو تناول الجبنة الزرقاء (جبنة الريكفورد) شيئًا غريبًا، وغير اعتيادي لدى الكثير من الأشخاص، كونها تحتوي على حبيبات من العفن الأزرق أو الأخضر، والتي تسمى بالبنسيليوم الذي يعتبر نوعًا من أنواع…
اقرأ المزيد

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More