طريقة عمل مكرونة فوتيتشيني ألفريدو مع الدجاج مثل المطاعم الإيطالية

يشتهر المطبخ الإيطالي، بأنواع عديدة من أطباق المكرونة المعدة بطرق شهية ولذيذة، وتعد الفوتيشيني ألفريدو من أكثر الأنواع شهرة وذات الشعبية الكبيرة في المطبخ الروماني.

وتأتي مكرونة فوتيتشيني ألفريدو مع الدجاج، من الأطباق التي تتصدر قوائم العديد من المطاعم الكبيرة، وليس المطاعم الإيطالية فقط، والتي تجذب إليها الأشخاص من كل مكان، ومن جميع الأعمار لطعمها الشهي، ولكن يمكن لكثير من السيدات والشابات إعدادها في مطبخها الخاص، وبمكونات بسيطة وسهلة تمكنها من الوصول للجودة والطعم الشهي كالمطاعم ودون استغراق وقت طويل في تحضيرها، وعبر السطور التالية نقدم لكم طريقة عمل مكرونة فوتيتشيني ألفريدو مع الدجاج، بخطوات سهلة وبسيطة.

أعرفي طريقة عمل مكرونة فوتيتشيني ألفريدو الإيطالية بخطوات بسيطة

المقادير: صدور دجاج مشوية، كيس مكرونة فوتيتشيني، كوب ونصف جبن بارميزان مبشور، كوب ونصف كريمة لباني، كوب ونصف جبن رومي مبشور، 2 قطعة زبدة، رشة ملح، رشة فلفل أسود مطحون، معلقة صغيرة ثوم بودرة، بقدونس مقطع

قد يهمك قراءة
1 od 2 |

طريقة تحضير مكرونة فوتيتشيني ألفريدو

1 ـ جهزي صدور الدجاج المشوية، وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح صغيرة على حسب رغبتك والطريقة المناسبة لكي ولأسرتك.

2 ـ اسلقي المكرونة الفوتيتشيني، في وعاء به ماء وملح، واتركي المكرونة على النار من 8 إلى 10 دقائق، أو أكثر على حسب نوع المكرونة، واختاري نوع المكرونة المحببة لكي والتي تعودتي عليها.

2 ـ لتحضير صوص المكرونة، ضعي الكريمة اللباني في وعاء على النار، وضيفي إليها الزبدة، وقلبيها حتى تذوب، ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود، والثوم البودرة.

4 ـ ضيفي بعد ذلك إلى مكونات الصوص نصف كمية الجبن الرومي، وجبن البارميزان، ثم قلبي المكونات جيداً على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب المكونات، وتمتزج لتصبح صوص ذات قوام ناعم.

بالفيديو.. أعرفي طريقة عمل البان كيك الصحية بخطوات آيتن عامر 

5 ـ قومي بتصفية المكرونة الفوتيتشيني، وضعيه في وعاء على النار، ثم ضيفي إليه شرائح أو مكعبات صدور الدجاج، ثم ضيفي إليه الصوص، وقلبي الخليط جيداً.

6 ـ يصبح بعد ذلك طبق المكرونة الفوتيتشيني ألفريدو الدجاج جاهزة للتقديم، ضعيه في طبق التقديم، ثم اسكبي كمية الجبن الرومي المبشور على وجه الطبق، مع تزينها بأوراق البقدونس الطازجة.

تعليقات
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More