دراسة لبنانية إيطالية.. توابل وأعشاب تباع بلبنان بها سم قاتل

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

في إطار الجهود المبذولة من أبحاث علمية للحفاظ على الصحة، كشفت دراسة لبنانية إيطالية مشتركة حديثة، عن خطر كبير يواجه المجتمع اللبناني، ويهدد حياتهم، حيث أثبتت الدراسة التي تم إنجازها في قسم التغذية لمختبر جامعة بيروت العربية، عن أن بعض التوابل والأعشاب التي تباع في لبنان تحتوي على سموم تشكل خطورة كبيرة على صحة الإنسان.

وأكدت الدراسة أن 60% من هذه التوابل والأعشاب تحتوي على نوعا واحدا من الفطريات السامة يعرف باسم (ميكوتوكسين) وهو الأكثر انتشار، بينما باقي النسبة تحتوي على أنواع مختلفة من الفطريات، وكلها منتشرة في الأسواق ويتم استهلاكها بشكل كبير في لبنان، وذلك بحسب ما نقلته صحيفة “ذي ديلي ستار” اللبنانية الناطقة بالإنجليزية.

وتوصلت الدراسة إلى نتائج خطيرة للغاية من حيث الأضرار التي تعود على الصحة، ومنها ضعف جهاز المناعة، ومرض السرطان، وأيضا الوفاة نتيجة الإصابة بتسمم حاد.

قد يهمك قراءة
1 od 2 |

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

تعليقات
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More