طريقة عمل بسكويت الزنجبيل والقرفة لعائلتك

بسكويت الزنجبيل  يعتبرُ من الوجبات الخفيفة على المعدة، فعددٍ كبير من الناس على مستوى العالم يعتبره من الوجبات المفضلة لهم ولعائلتهم وخاصة عندما يصنع في المنزل من قبلك سيدتي .

بسكويت منزلي


وللبسكويت انواع عديدة ومختلفة بالشكل واللون وبنكهات مختلفة أيضاً فهناك بسكويت المكسرات وبسكويت العسل وبسكويت الكريمة وبسكويت البرتقال

بالإضافة الى البسكويت المصنوع من الزنجبيل والقرفة والذي يعتبر من أشهر أنواع البسكويت والمطلوب بشكل دائم في المنازل والمطاعم والحفلات.

قد يهمك قراءة
1 od 2 |

لذا لا تترددي في تعلم كيفية تحضير البسكويت بالزنجبيل والقرفة في المنزل ويمكنك أن تعرفي طريقة صنعه عبر الخطوات التالية:


مكوِّنات بسكويت الزنجبيل والقرفة 


كوب ونصف من الدقيق ، نصف كوب من الزبدة اللينة، نصف ملعقة صغيرة من ملح ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم، ملعقة صغيرة من القرفة, كوب من السكر البني الفاتح , نصف ملعقة صغيرة من القرنفل الناعم، ملعقة صغيرة من الهيل الناعم، ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا، نصف كوب من السمن النباتي ، نصف كوب من العسل الأسود ، بيضة – ملعقة صغيرة من الفانيلا – كوب سكر خشن للتزيين

طريقة تحضير بسكويت لزنجبيل والقرفة

  • في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر وشراب الذرة والبيضة وبيكربونات الصوديوم والملح والقرفة والزنجبيل والبهارات المشكلة والقرنفل.
  • أخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  •  أضيفي الدقيق واعجني.
  • ضعي العجينة على كيس نايلون وسطّحيها بواسطة الكيس وليس بأصابعك للحصول على شكل قرص.
  •  غلّفي العجينة وضعيها في الثلاجة لـ30 دقيقة.

شاهدي أيضاً : تارت العنب حلوى مختلف لأسرتك

  • حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • غلّفي صينية فرن بورقة زبدة.
  • على سطح صلب مرشوش بالدقيق، مدّي العجينة بسماكة سنتمترين.
  • قطّعي العجينة باستخدام قطّاعة بالشكل الذي تريدينه.
  • صفّي البسكويت على الصينية مع ترك مسافة بين القطعة والأخرى.
  • إخبزي البسكويت لـ10 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
  • أخرجي البسكويت من الصينية وضعيها جانباً حتى تبرد ثمّ قدّميها.

فيديو : بسكويت الزنجبيل والقرفة 

كتب: باسل ابراهيم

تعليقات
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More